为把学生营养餐工程作好做到鉴，贯彻确保学生的饮食卫生安全性，11月23日，我市明确负责管理运营国家学生营养餐工程的商丘市隆达商贸有限公司餐饮部开会培训会议，邀上海市餐饮管理专家对300余名管理人员展开了集中于培训。　　作为全省首家启动国家学生营养餐工程的公司，商丘市隆达商贸有限公司多年来不断完善管理制度，提升管理水平，构成了一整套的科学管理模式。

该公司董事长董胜利讲解，为把学生营养餐作好，把国家的政策实施做到，让每一位学生不吃上营养餐、安心餐，他们贤把订购关口，严抓安全性、公共卫生、管理等，谋求做让学生安全性、家长安心、学校顺心、政府放心。同时，该公司今后将创建长年的培训机制，大大提升职工的素质，作好怜悯餐。

　　市教育局体卫艺科科长张创建在培训会上说道，学生营养餐是食品卫生安全性工作的一项最重要内容，一定要强化适当的法律法规及食品卫生操作者规范，确保学生饮食卫生安全性，确保社会平稳。同时，就学生营养餐工程安全性问题明确提出三条拒绝：一要做三个做到，即思想认识做到，各项规章制度做到，优质服务到位；二要做三个负责管理，即为学校存活及校长政治生命负责管理，为学生负责管理，为公司负责管理；三要增强六个意识，即防止意识、责任意识、规范意识、安全意识、全员培训意识和公司集体意识。

　　此次培训让我们的员工强化了安全性、公共卫生意识，强化了员工的工作技能，提高了员工的综合素质。培训现场，宁陵县初级中学餐厅经理黄可为在这次培训中获益匪浅。他回应，返回学校后，他们一定严苛按照各项规章制度去继续执行，把学生当成自己的孩子，把餐厅当成自己家的厨房，努力做到让每一位学生吃、不吃好，让家长安心。

本文来源：九州体育-www.darknessreborn.com